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Food Swap
selbst gemachte Köstlichkeiten zum Tauschen und Teilen
Statement of Responsibility:
Yelda Yilmaz ; Swantje Havermann
Year:
2016
Publisher:
Hamburg, Edel
Branch | Locations | Status | Reservations | Due date | Lending note |
Branch:
Palais Walderdorff
|
Locations:
Xeo
9
Yilmaz / UG Sachbuch-Abteilung
|
Status:
available
|
Reservations:
0
|
Due date:
|
Lending note:
|
Food Swap, ein aus den USA kommender Trend, bei dem selbst gemachte oder selbst geerntete Lebensmittel getauscht werden, ist mittlerweile auch bei uns angekommen. Die beiden Autorinnen veranstalten regelmäßig "Food Swaps", bei denen auch gemeinsam an einer großen Tafel gegessen wird. Aus diesen Veranstaltungen hervorgegangen sind die rund 100 Rezepte: für selbst gebackenes Brot, pikante und süße Brotaufstriche, Marmeladen und Chutneys, Eingelegtes und Eingemachtes, für Kleingebäck, Knabberkram, Limonaden und Sirup, jeweils mit einigem theoretischen Grundwissen und vielen ganzseitigen Fotos präsentiert. (2-3)
Statement of Responsibility:
Yelda Yilmaz ; Swantje Havermann
Medium identifier:
es
Year:
2016
Publisher:
Hamburg, Edel
Articles:
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Classification:
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Xeo 9
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ISBN:
978-3-8419-0416-4
Description:
223 Seiten : Illustrationen
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Media group:
EW-Sachliteratur