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Succursale: Palais Walderdorff	Localisations: Xeo Fichtner / UG Sachbuch-Abteilung	Statut: disponible	Réservations: 0	Date de retour:	Indication pour le prêt:

Der Autor ist "Spiegel"-Reporter und entsprechend informativ ist sein Bericht über Lebensmittelskandale, deren schlimmster die EU-Agrarpoiltik ist. Im Reichtum sind wir ärmer denn je. Es stellt sich nicht mehr die Frage, wie wir etwas zu Essen bekommen, sondern was wir noch essen können. Er lässt sich aus über die Verlogenheit und Inkompetenz der Politik, über Gentechnik und die Landwirtschaft als Laborwirtschaft. TV-Kochsendungen fördern das Essen nicht, sondern ersetzen es (zu den Sendezeiten müsste man eigentlich in der Küche stehen), der - positiv gesehene - Einfluss der ausländischen Küche hat die eigentlich nur in Süddeutschland vorhandene Regionalküche verdrängt. Es wird über die Zusammenhänge der Marktpolitik aufgeklärt und darüber, dass gutes Essen in Wirklichkeit in der Relation zu anderen Produkten nicht teuer ist. Eine sehr materialreiche Aufforderung, zu den Wurzeln der Esskultur zurückzukehren. (2 S)