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Branch: Palais Walderdorff	Locations: Xeo 213 Frankreich Khoo / UG Sachbuch-Abteilung	Status: available	Reservations: 0	Due date:	Lending note:

Die in London aufgewachsene Autorin mit österreichischen und malaiischen Wurzeln hat in Paris die renommierte Kochschule "Le Cordon Bleu" besucht und stellt in diesem schön gestalteten Kochbuch 120 Rezepte aus der französischen Küche vor: Klassiker neu interpretiert bzw. zeitgemäß abgewandelt und nun weniger zeitintensiv und weniger kalorienreich, aber auch pfiffige neue Kreationen à la Rachel Khoo. Eingeteilt ist der Band in Alltagsküche, Snack-Zeit, Sommer-Picknicks, Aperitifs, Essen mit Freunden und Familie und Desserts. Klare Arbeitsanleitungen mit detaillierten Zeitangaben und oft mit Begleitfoto.