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Vegane Backträume

Kuchen, Kekse und andere Leckereien
Author: Search for this author Bach, Brigitte
Statement of Responsibility: Brigitte Bach. Mit Fotografien von Michael Eckstein
Year: 2014
Publisher: Innsbruck, Löwenzahn
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Branch: Palais Walderdorff Locations: Xeo 252 Bach / UG Sachbuch-Abteilung Status: available Reservations: 0 Due date: Lending note:

Content

Veganes Backbuch mit kurzen Übersichten zu veganen Backzutaten und Tipps für gutes Gelingen. Alle Rezepte mit Mengenangaben, klare Zutaten- und Zubereitungslisten, Variationstipps und ein paar persönlichen Kommentaren der Autorin. Zur Einführung eine Übersicht über vegane (Ersatz-)Zutaten, im Anhang ein nützliches Glossar und sehr praktische Umrechnungstabellen für verschiedene Backformen. (2)

Details

Author: Search for this author Bach, Brigitte
Statement of Responsibility: Brigitte Bach. Mit Fotografien von Michael Eckstein
Medium identifier: es
Year: 2014
Publisher: Innsbruck, Löwenzahn
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Classification: Search for this systematic Xeo 252
Search for this subject type
ISBN: 978-3-7066-2541-8
Description: 1. Aufl., 120 S. : überw. Ill. (farb.)
Tags: Gebäck, Vegane Ernährung, Vegane Kost, Veganische Ernährung, Veganische Küche
Chained Tags: Veganische Kost / Kuchen / Kochbuch; Veganische Kost / Plätzchen / Kochbuch
Participating parties: Search for this character Eckstein, Michael [Fotogr.]
Media group: EW-Sachliteratur