Branch	Locations	Status	Reservations	Due date	Lending note
Branch: Palais Walderdorff	Locations: Xeo 213 Spanien Davies / UG Sachbuch-Abteilung	Status: available	Reservations: 0	Due date:	Lending note:

Der Lonely-Planet-Verlag verfügt über reichhaltige kulinarische Erfahrungen seiner Tester und so ist dieses schöne Kochbuch mit Rezepten aus Restaurants entstanden. Der Schwerpunkt liegt auf dem Norden und der Mitte des Landes, die Rezepte der Inseln kommen nur am Rande vor. Die hier porträtierte junge Generation von Köchen versucht die alten Rezepte zu bewahren, ihnen aber auch ihren eigenen Stempel aufzudrücken, was spannende Kreationen hervorbringt, wie die Tomatensuppe mit Feigen und die Nudeln mit Meeresfrüchten. (2)