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Wein

Die große Schule
Auteur: Search for this author Priewe, Jens
Responsabilité: Jens Priewe
Année: 2017
Maison d'édition: München, Zabert Sandmann
disponible

Exemplaires

SuccursaleLocalisationsStatutRéservationsDate de retourIndication pour le prêt
Succursale: Palais Walderdorff Localisations: Xbn 27 Priewe / UG Sachbuch-Abteilung Statut: disponible Réservations: 0 Date de retour: Indication pour le prêt:

Contenu

Umfassend überarbeitete Neuausgabe des Bestsellers von Jens Priewe. Die erste Hälfte des Buches befasst sich mit Aspekten wie "Wein genießen" und "Wein verstehen" (Gläser, Korkenzieher, Servieren, Einschenken, Temperatur, Weinfehler, Verschlüsse, Speisen, Käse, Gesetze, Gesundheit). Danach folgen Kapitel zu Weinrebe, der Arbeit im Weinberg, den Rebsorten, der Weinbereitung und Spezial-Weinsorten wie z. B. Sherry. Die zweite Hälfte des Werkes beschreibt die Weinländer der Welt mit ihren Weinanbaugebieten und Weinen. Glossar und Register.

Détails

Auteur: Search for this author Priewe, Jens
Responsabilité: Jens Priewe
Type de document: es
Année: 2017
Maison d'édition: München, Zabert Sandmann
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Classement: Search for this systematic Xbn 27
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ISBN: 978-3-89883-716-3
Description: komplett überarbeitet, 312 Seiten : Illustrationen : Karten
Mots vedette: Wein
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Titre originel: Wein
Media group: EW-Sachliteratur