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Wein

Die große Schule
Author: Search for this author Priewe, Jens
Statement of Responsibility: Jens Priewe
Year: 2017
Publisher: München, Zabert Sandmann
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Branch: Palais Walderdorff Locations: Xbn 27 Priewe / UG Sachbuch-Abteilung Status: available Reservations: 0 Due date: Lending note:

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Umfassend überarbeitete Neuausgabe des Bestsellers von Jens Priewe. Die erste Hälfte des Buches befasst sich mit Aspekten wie "Wein genießen" und "Wein verstehen" (Gläser, Korkenzieher, Servieren, Einschenken, Temperatur, Weinfehler, Verschlüsse, Speisen, Käse, Gesetze, Gesundheit). Danach folgen Kapitel zu Weinrebe, der Arbeit im Weinberg, den Rebsorten, der Weinbereitung und Spezial-Weinsorten wie z. B. Sherry. Die zweite Hälfte des Werkes beschreibt die Weinländer der Welt mit ihren Weinanbaugebieten und Weinen. Glossar und Register.

Details

Author: Search for this author Priewe, Jens
Statement of Responsibility: Jens Priewe
Medium identifier: es
Year: 2017
Publisher: München, Zabert Sandmann
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Classification: Search for this systematic Xbn 27
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ISBN: 978-3-89883-716-3
Description: komplett überarbeitet, 312 Seiten : Illustrationen : Karten
Tags: Wein
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Original title: Wein
Media group: EW-Sachliteratur