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Branch: Palais Walderdorff	Locations: Ybk 4 Konopka / UG Sachbuch-Abteilung	Status: available	Reservations: 0	Due date:	Lending note:

Peter Konopka, Arzt und Ernährungswissenschaftler, geht in seinem Ratgeber zunächst allgemein auf die Bedeutung der Ernährung ein, um darauf aufbauend die Grundlagen der Ernährung des Sportlers bei besonderen Belastungsformen zu erläutern. Der Autor versteht es, die komplizierte wissenschaftliche Materie klar und gut verständlich auch mithilfe zahlreicher Tabellen und Grafiken darzustellen. Der theoretische Teil wird ergänzt durch ernährungsstrategische Hinweise für einzelne Phasen des Trainings und des Wettkampfs. Ernährungsrichtlinien für einzelne Sportartengruppen und spezielle Probleme wie Freie Radikale, Nährstoffkonzentrate oder Gewichtsabnahme finden sich im Anhang. Ein Grundlagentitel, der nicht nur für leistungsorientierte Sportler und Trainer, sondern auch für Breitensportler und alle gesundheitsorientierten Menschen von Interesse ist. (2)