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Branch: Palais Walderdorff	Locations: Vcl 3 Dahlke / 2. OG Sachbuch-Abteilung	Status: available	Reservations: 0	Due date:	Lending note:

Umfassender Einstiegsratgeber ins vegane Fasten. Auch absolute Fastenanfänger und Neugierige auf alternative Ernährungsformen finden sich in dem gut gegliederten Titel schnell zurecht: Nach einer theoretischen Einführung in die vegane Ernährung werden verschiedene vegane Fastenarten vorgestellt, z.B. die Smoothie-Methode, vegane Rohkost oder Suppenfasten. Im anschließenden Praxisteil erklärt Dahlke dann den genauen Ablauf einer Fastenkur und bietet zahlreiche Rezepte. Besonders gelungen ist der ganzheitliche Ansatz des Autors, der die Fastenkur durch Meditation und Entspannung ergänzt. Weiterführende Rezeptideen - nach Jahreszeiten gegliedert - für vegane Schlank-Rezepte helfen dabei, das Gewicht auch nach dem Fasten zu halten.