Branch	Locations	Status	Reservations	Due date	Lending note
Branch: Palais Walderdorff	Locations: Xeo 252 Hildmann / UG Sachbuch-Abteilung	Status: available	Reservations: 0	Due date:	Lending note:

Einführung in die vegane Lebensweise. Hildmann hält es einfach für nicht mehr zeitgemäß, Tiere für Nahrung und andere Dinge zu benutzen. Außerdem bekommt es dem Physikstudenten gut, er fühlt sich fit und hat abgespeckt, ohne sich besonders um diesen Aspekt zu kümmern. Es sind flotte Rezepte für jeden Küchenbereich, überzeugend locker präsentiert, an Mälzer erinnernd. Da er erfolgreich auf Youtube mit seiner Show "The fresh vegan" unterwegs ist und vom Stil her bestimmt bevorzugt jüngere Leser anspricht, sollte es im Kochbuchregal zu finden sein. (2)