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Branch: Palais Walderdorff	Locations: Vcl 9 Fahrno / 2. OG Sachbuch-Abteilung	Status: available	Reservations: 0	Due date:	Lending note: Beilagen: 01

Die Traditionelle Chinesische Medizin findet in Europa zunehmend Anhänger und auch die Ernährungsphilosophie der 5 Elemente. Das vorliegende Buch unternimmt den Versuch, die 5-Elemente-Küche für europäische Verbraucher zu adaptieren. Nach einer Erklärung des Prinzips der 5 Elemente (Holz, Feuer, Erde, Metall, Wasser) wird erläutert, welche Nahrungsmittel diesen einzelnen Elementen in welcher Zubereitungsform zugeordnet sind. Zusätzlich gibt es Tipps zu einem Leben im Gleichgewicht, auch mit Hilfe sportlicher Betätigung und der Anwendung von Entspannungstechniken. - Übersichtlich und ansprechend gestaltet, mit Farbfotos und Merkkästen. - Literaturhinweise, Adressen, Nahrungsmittelverzeichnis, Sach- und Rezeptregister.