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E-Medium
Wok
neue Vielfalt für Asien-Köche - schnell, knackig und exotisch
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Kittler, Martina
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Statement of Responsibility:
Martina Kittler
Year:
2012
Publisher:
Gräfe und Unzer
Reservable:
Yes
No
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Branch | Locations | Status | Reservations | Due date | Lending note |
Branch:
Onleihe
|
Locations:
Onleihe
|
Status:
Digitales Medium
|
Reservations:
0
|
Due date:
|
Lending note:
|
Es duftet und dampft in Asien an jeder Ecke so verführerisch aus einer der berühmten Garküchen. Holen Sie sich den Zauber dieser verlockenden Genüssen doch nach Hause? Kein Problem, mit unseren praktischen Tipps im Serviceteil werden Sie schnell zum Wok-Experten. Sie bekommen ein bisschen Wissen rund um den Wok und zahlreiche Infos zu den asiatischen Basis-Zutaten, Würzpasten und Kräutern. In den Rezeptkapiteln finden Sie eine besondere Vielfalt der besten und alltagstauglichsten Rezeptideen für dieses Allroundtalent, denn in der vielseitigen Wunderpfanne kann man braten, kochen, schmoren, dämpfen und frittieren. Ob Pakoras mit Joghurt-Dip, Thai-Frühlingsröllchen, Blumenkohl-Curry, Nasi goreng mit Weißkohl und Möhren, Huhn aus dem Kräuterdampf oder Fischfilets im Bananenblatt. Alle rund 85 Rezepte, ob Vegetarisch oder Fleisch, ob Reis, Nudeln oder Fisch, sind super einfach, schnell zubereitet und reichen von den beliebten Klassikern bis zu neuen exotischen Kombinationen.
Statement of Responsibility:
Martina Kittler
Medium identifier:
evm
Year:
2012
Publisher:
Gräfe und Unzer
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Classification:
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Xeo 28
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ISBN:
978-3-8338-2998-7
Description:
65 S. : überw. Ill. (farb.)
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Language:
Deutsch
Media group:
eBook