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Branch: Palais Walderdorff	Locations: Vcl 9 Duve / 2. OG Sachbuch-Abteilung	Status: available	Reservations: 0	Due date:	Lending note:

Duve dokumentiert ihren fast einjährigen Selbstversuch, der sie von der gedankenlosen Fleischkonsumentin zur überzeugten Vegetarierin gemacht hat - ein dornenreicher Weg bewusster, "ethisch korrekter" Ernährung über mehrere "verschärfte" Stufen: von "Bio" über vegetarisch und vegan bis hin zu frutarisch, bei dem nur das zugelassen ist, was Pflanzen natürlicherweise hergeben, ohne dadurch zerstört oder geschädigt werden. Eingeflochten sind zum einen Informationen zur Weltsicht und Begründung der jeweiligen Ernährungsweisen, zum andern Duves Recherchen bezüglich der Begründungen, wie z.B. Massentierhaltung, Klimawandel, Monokulturen, Konsumwahn etc.