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Branch: Palais Walderdorff	Locations: Xeo 2 Kittler / UG Sachbuch-Abteilung	Status: available	Reservations: 0	Due date:	Lending note:

Die Ernährungswissenschaftlerin und erfolgreiche Food-Journalistin vermittelt Grundkenntnisse zum Küchenbedarf und zur Lebensmittelkunde zu Kartoffeln, Nudeln, Eiern, Reis, Gemüse, Salaten, Fleisch, Geflügel, Fisch und Früchten. Dazu Rezepte wie Kartoffelpfanne provençale, Gemüse-Farfalle mit Thunfisch oder Matjesfilets nach Hausfrauenart. Mit den Rezepten ist es leicht, das Gelernte umzusetzen. Jeweils für 2 Personen, kurze Zubereitungszeit, Grundrezepte und Register. (1)