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Branch: Palais Walderdorff	Locations: Vcl 3 Montalie / 2. OG Sachbuch-Abteilung	Status: available	Reservations: 0	Due date:	Lending note:

"Das wichtigste Prinzip der 5:2-Diät ist, weniger zu essen." (Seite 5). Diese bahnbrechende Erkenntnis wird umgesetzt, indem an 2 Fastentagen 25% der sonst üblichen Kalorienmenge verzehrt wird. Für Frauen werden 500 kcal berechnet, für Männer 600 kcal. An den fastenfreien Tagen soll ebenfalls gesund und ausgewogen gegessen werden. Nach Erläuterung der Prinzipien und Tipps zur Umsetzung gibt es Rezepte für die Fastentage (für 1 Person) und für die fastenfreien Tage (für 4 Personen). Mit Angabe der Zubereitungszeit, der Kalorien jeder einzelnen Zutat und jeweils einer Seite mit sehr ansprechenden farbigen Abbildungen. Viele Rezepte mit Fisch und Meeresfrüchten, teilweise asiatisch inspiriert. Mit Plänen für 4 Wochen, mit Rezeptverzeichnis und Zutatenregister.