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Sehr gut backen

die besten Rezepte aus der test-Küche
Author: Search for this author Kaftan, Vera; Lennert, Dorothee
Statement of Responsibility: Vera Kaftan ; Dorothee Lennert
Year: 2011
Publisher: Berlin, Stiftung Warentest
Series: Test
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Branch: Palais Walderdorff Locations: Xeo 24 Sehr / UG Sachbuch-Abteilung Status: available Reservations: 0 Due date: Lending note:

Content

Zu Beginn einige Seiten mit Wissen zu Zutaten und Maßangaben, Rezepte für die Grundteige und Hinweise zu Geräten plus Tipps und Tricks. Die Rezepte werden in 6 Hauptgruppen sortiert, liefern jeweils Foto, Zutatenliste, Arbeitsanleitung, Zeit- und Nährwertangaben. Register nach Gebäcknamen und nach Zutaten.

Details

Author: Search for this author Kaftan, Vera; Lennert, Dorothee
Statement of Responsibility: Vera Kaftan ; Dorothee Lennert
Medium identifier: es
Year: 2011
Publisher: Berlin, Stiftung Warentest
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Classification: Search for this systematic Xeo 24
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ISBN: 978-3-86851-029-4
Description: 215 Seiten, Illustrationen
Series: Test
Tags: Backen, Gebäck, Torten
Chained Tags: Brot / Kochbuch; Quiche / Kochbuch; Torte / Kochbuch; Kuchen / Kochbuch
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Media group: EW-Sachliteratur