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Branch: Palais Walderdorff	Locations: Xeo 250 Reichert / UG Sachbuch-Abteilung	Status: available	Reservations: 0	Due date:	Lending note:

Kombiniert mit kurzen Porträts von Bio-Produkt-Erzeugern werden, nach 9 Lebensmittelgruppen geordnet, 130 Rezepte vorgestellt mit Portions- und Zeitangaben, oft mit Kombinations- und Variationstipps. Es sind Rezepte für Vorspeisen, Beilagen, Aufstriche, Suppen, Hauptgerichte (auch mit Fleisch), Desserts von eher deftig-deutsch bis asiatisch und arabisch zu finden. Zu jeder Lebensmittelgruppe gibt es Einkaufs-, Aufbewahrungs- und Zubereitungstipps. Ein Kapitel behandelt die schnelle Bio-Küche mit Convenience-Produkten. Stichwortregister. (2)