Succursale	Localisations	Statut	Réservations	Date de retour	Indication pour le prêt
Succursale: Palais Walderdorff	Localisations: Xeo 2 Kochen / UG Sachbuch-Abteilung	Statut: disponible	Réservations: 0	Date de retour:	Indication pour le prêt:

Zu Beginn werden Küchengeräte gezeigt und Zubereitungstechniken und Garmethoden erläutert. Im Kapitel "Vorräte" geht es um Öl, Essig, Mehl, Nudeln und Gewürze. Der Hauptteil des Bandes enthält Rezepte, gegliedert nach Hauptzutat, wobei zuerst eine kurze Einführung steht, dann folgen die Kochanleitungen. Die Rezepte sind meist für 4 Personen konzipiert.