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Alte Familien-Rezepte

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Responsabilité: [Fotogr.: Ulrich Kerth]
Année: 1999
Maison d'édition: München, Ludwig
disponible

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SuccursaleLocalisationsStatutRéservationsDate de retourIndication pour le prêt
Succursale: Palais Walderdorff Localisations: Xeo 23 Alt / UG Sachbuch-Abteilung Statut: disponible Réservations: 0 Date de retour: Indication pour le prêt:

Contenu

Der Trend zu Omas Hausmitteln und Rezepten hält weiter an. Suppen, Eintöpfe, Gemüse, Kartoffelgerichte, Fisch, Fleisch, Getreide, Brot, Mehlspeisen, Kuchen und Gebäck, Obst und Desserts sind das Ergebnis einer Anfrage der Kundenzeitschrift "ReformhausKURIER" nach überlieferten Rezepten. Die Auswahl aus über 650 Zuschriften aus Deutschland und Österreich ist gelungen, die Rezepte wurden - wo nötig - ein bisschen modernisiert, ungenaue Mengenangaben präzisiert. Viele Einsenderinnen haben eine kleine persönliche Geschichte und Erinnerungen mitgeliefert. Küchen- und Ernährungstipps zeigen Varianten auf oder bieten Warenkunde und Gesundheitswirkung.

Détails

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Responsabilité: [Fotogr.: Ulrich Kerth]
Type de document: es
Année: 1999
Maison d'édition: München, Ludwig
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Classement: Search for this systematic Xeo 23
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ISBN: 3-7787-3803-8
Description: 143 S. : überw. Ill. (farb.)
Mots vedette: 1800-1899, 1800-1900, Geschichte 1800-1899, 1900-1999, Geschichte 1900-1999, Zwanzigstes Jahrhundert
Chained Tags: Kochbuch / 19. Jahrhundert; Kochbuch / 20. Jahrhundert
Participants: Search for this character Kerth, Ulrich
Media group: EW-Sachliteratur