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Das grosse Buch vom Backen

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Responsabilité: Fotos: Michael Holz (Hamburg) und Eising Studio/Food Photo & Video
Année: 2015
Maison d'édition: München, Gräfe und Unzer
Série: Teubner
disponible

Exemplaires

SuccursaleLocalisationsStatutRéservationsDate de retourIndication pour le prêt
Succursale: Palais Walderdorff Localisations: Xeo 24 Große / UG Sachbuch-Abteilung Statut: disponible Réservations: 0 Date de retour: Indication pour le prêt:

Contenu

Zu Beginn knapp 50 Seiten Warenkunde, dann knapp 100 Seiten Küchenpraxis bevor die Rezepte folgen. Sie werden gegliedert nach Teilchen bis Törtchen / Kuchen, Tartes & Co / Kuchen mit Obst / Sahne- und Cremetorten / Pikantes Gebäck. Glossar, Register.

Détails

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Responsabilité: Fotos: Michael Holz (Hamburg) und Eising Studio/Food Photo & Video
Type de document: es
Année: 2015
Maison d'édition: München, Gräfe und Unzer
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Classement: Search for this systematic Xeo 24
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ISBN: 978-3-8338-4899-5
Description: 2. Auflage, 318 Seiten : Illustrationen
Série: Teubner
Mots vedette: Backen, Gebäck, Torten
Chained Tags: Kuchen / Kochbuch; Torte / Kochbuch; Brot / Kochbuch
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Annotation: Ungekürzte, aktualisierte Sonderausgabe des Titels "Das große Buch vom Backen" (ISBN 978-3-8338-2267-4)
Media group: EW-Sachliteratur