Auteur: Rath, Carsten K.; Rath, Susanne Search for this author more...

Année: 2015

Maison d'édition: Murmann Verlag GmbH

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Année: 2015

Maison d'édition: Gießen, Pfanneberg

Série: Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche

Geständnisse eines Gastwirts

Auteur: Burdekat, Irmin Search for this author more...

Année: 2014

Maison d'édition: tpk-Verlag

Berechnungen in den gastronomischen Lernfeldern ; Grundstufe und Fachstufen

Auteur: Herrmann, F. Jürgen Search for this author more...

Année: 2004

Maison d'édition: Haan-Gruiten, Pfanneberg

[Lernfelder im Kochberuf]

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Année: 2005

Maison d'édition: Hamburg [u.a.], Handwerk und Technik [u.a.]

ein kulinarisches Manifest

Auteur: Höner, David Search for this author more...

Année: 2021

Maison d'édition: Frankfurt, Westend

Wie ich meine Familie einpackte, Koch in Lyon wurde und die Geheimnisse der französischen Küche aufdeckte

Auteur: Buford, Bill Search for this author more...

Année: 2020

Maison d'édition: München, Carl Hanser Verlag

Aus meinem Leben

Auteur: Linster, Léa; Holzer, Kerstin Search for this author more...

Année: 2015

Maison d'édition: Köln, Kiepenheuer und Witsch

Geschichten, die vom Leben erzählen

Auteur: Lichter, Horst Search for this author more...

Année: 2014

Maison d'édition: München, Mosaik

ein Restaurantkritiker packt aus

Auteur: Zipprick, Jörg Search for this author more...

Année: 2011

Maison d'édition: Eichborn