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Zweigstelle: Palais Walderdorff	Standorte: Xeo 215 Indien Schinharl / UG Sachbuch-Abteilung	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Ausleihhinweis:

Nach knappen Erläuterungen zu den charakteristischen Gewürzen und weiteren Zutaten der indischen Küche folgen ca. 70 Rezeptideen für Vorspeisen, Snacks, Fleisch- und Fischgerichte, Vegetarisches, Beilagen, Brote, Saucen und Süßspeisen. Ergänzend empfohlen zu umfangreichen - und teureren - Indien-Kochbüchern; für die junge Kochgeneration, bei der diese Regionalküche sehr beliebt ist. (2)