Succursale	Localisations	Statut	Réservations	Date de retour	Indication pour le prêt
Succursale: Palais Walderdorff	Localisations: Xeo 2 Mälzer / UG Sachbuch-Abteilung	Statut: disponible	Réservations: 0	Date de retour:	Indication pour le prêt:

Nach einer Einführung zu notwendigen Dingen in der Küche bzw. zum Kochen liefert Mälzer Rezepte für zumeist 4 Personen. Gegliedert ist der Band in "Workshops" wie z. B. Salat, Kräuter, Fisch, Karamell. Über den Rezepten eine "Stepleiste", die als Orientierungshilfe dient für Reihenfolge und zeitlichen Aufwand der wichtigsten Arbeitsschritte. Teilweise Variationstipps bei den Gerichten.