Succursale	Localisations	Statut	Réservations	Date de retour	Indication pour le prêt
Succursale: Palais Walderdorff	Localisations: Xeo 2 Schlieper / UG Sachbuch-Abteilung	Statut: disponible	Réservations: 0	Date de retour:	Indication pour le prêt:

Reich illustriertes Grundlehrbuch für alle, die mit Kochen anfangen oder Kenntnisse vertiefen wollen; mit Nährwertangaben und Menüvorschlägen. Neuausgabe, die umfangreiche Informationen zu Gartechniken und Lebensmitteln sowie Koch- und Backrezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen beinhaltet, alles reich illustriert. Das Buch eignet sich durch die vielen Bilder und einfachen Texte auch zum Spracherwerb für Menschen mit geringen Deutschkenntnissen (enthalten sind z.B. Rezepte der arabischen Küche und einige englischsprachige Rezepte) und Menschen mit Behinderung. (2)