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Branch: Palais Walderdorff	Locations: Xy Lichter / UG Sachbuch-Abteilung	Status: available	Reservations: 0	Due date:	Lending note:

Wenn es ums Kochen und Essen im deutschen Fernsehen geht, dann scheint ein Mann allgegenwärtig zu sein: Horst Lichter. Für sein neues Buch hat er sich auf die Suche nach der Gastlichkeit begeben und an 10 Adressen Halt gemacht, um sich mit den Inhabern über ihre "Gast-Stätte" (darunter auch eine Bäckerei) zu unterhalten. Ob Szenetreff in Berlin, Studentenkneipe oder sternedekoriertes Lokal in der Provinz, immer stehen die Gäste und ihre Bedürfnisse im Vordergrund. Das mag banal klingen, ist es aber in der heutigen Gastronomie wohl nicht mehr. Natürlich erfährt man auch einiges über Lichter und sein - nicht immer einfaches - Leben (vgl. auch dazu die Lichter-Biografie "Und plötzlich guckst du bis zum lieben Gott"). Auch der Sterneküche und ihren Eigenarten hält er in "sechs Gängen" den Spiegel vor. Ein sehr ansprechend gestaltetes "Album" mit persönlichen Begegnungen und Lebensgeschichten, das wegen Lichter sicher nachgefragt wird (ansonsten aber keinen großen Erkenntnisgewinn bietet).