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Ernährung in der Onkologie

Grundlagen und klinische Praxis
Author: Search for this author Bertz, Hartmut; Zürcher, Gudrun
Statement of Responsibility: Hartmut Bertz ; Gudrun Zürcher
Year: 2014
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Mangelernährung und Gewichtsverlust sind ein gravierendes Problem vieler Tumorpatienten mit schwerwiegenden Folgen in allen Erkrankungsphasen - dies bedeutet: höhere therapeutische Risiken, erhöhte Morbidität und Mortalität, längere Krankenhausaufenthalte sowie eine verminderte Lebensqualität der Patienten. Unbedingt notwendig ist daher eine möglichst frühzeitige, individuelle Intervention, die sich auf aktuelle, evidenzbasierte, ernährungsmedizinische Erkenntnisse stützt. Zusammenhänge zwischen Ernährung und Krebs in den Blickpunkt zu rücken und in praxistaugliche Handlungsempfehlungen umzusetzen, ist das große Plus dieses Werks: Neben ernährungswissenschaftlichen Grundlagen, Methoden zur Erfassung und Beurteilung des Ernährungszustands und Krebsprävention durch Ernährung steht die Ernährungstherapie onkologischer Patienten in allen Krankheitsphasen und bei den divergierenden Bedürfnissen verschiedener Tumorerkrankungen und Therapieformen im Mittelpunkt. Auch das Ernährungsmanagement bei Komplikationen und Therapienebenwirkungen ist detailliert beschrieben. Hartmut Bertz und Gudrun Zürcher, beides ausgewiesene Experten für die Ernährungstherapie bei Tumorpatienten, gelingt mit diesem Grundlagenwerk eine umfassende Darstellung des relevanten Wissens zu allen Ernährungsfragen in der Onkologie - ein Muss für Ärzte, aber auch für alle in die Pflege und Betreuung von onkologischen Patienten integrierten Fachkräfte.

Details

Author: Search for this author Bertz, Hartmut; Zürcher, Gudrun
Statement of Responsibility: Hartmut Bertz ; Gudrun Zürcher
Medium identifier: evm
Year: 2014
Classification: Search for this systematic Vel 8
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ISBN: 978-3-7945-6635-8
Description: 456 S. : Ill.
Tags: Ernährung, Krebs <Medizin>, Bösartiger Tumor, Karzinom, Krebserkrankung, Malignom
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Language: Deutsch
Media group: eBook