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Branch: Palais Walderdorff	Locations: Vcl 1 Butzek / 2. OG Sachbuch-Abteilung	Status: available	Reservations: 0	Due date:	Lending note:

Um die alltäglichen Fragen unseres Essens entbrennen die hitzigsten Debatten. Es gibt Otto Normalverbraucher, der täglich Fleisch konsumiert, verbissene Veganer, Menschen, die ausschließlich saisonales und lokal produziertes Gemüse vom Biohändler stehen und einige andere. Jede Gruppe hat sich eine Lebensphilosophie zurechtgezimmert und sieht sich als Verfechter der richtigen Ernährungsweise. Butzek entzaubert diese Rechtfertigungsideologien und hat Fakten zusammengetragen, wie stark uns die Lebensmittelindustrie manipuliert. Sie führt uns unsere eigenen Ernährungsneurosen vor Augen und erklärt, warum wir dennoch ruhigen Gewissens Fleischesser, Vegetarier oder Veganer sein können.