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dtv-Atlas Ernährung

Author: Search for this author Hauber-Schwenk, Gaby; Schwenk, Michael
Statement of Responsibility: Gaby Hauber-Schwenk ; Michael Schwenk. Graf. Gestaltung der Abb.: Jörg Mair
Year: 2000
Publisher: München, Dt. Taschenbuch-Verl.
Series: dtv; 3237
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Branch: Palais Walderdorff Locations: Vcl Hauber-S / 2. OG Sachbuch-Abteilung Status: available Reservations: 0 Due date: Lending note:

Content

Dieser dtv-Atlas bietet einen umfassenden Überblick zu allen wichtigen Fragen der Ernährung. Aktuelle Themen wie bestrahlte und gentechnologisch veränderte Nahrungsmittel, Zusatzstoffe, ernährungsbedingte Krankheiten oder Diäten werden dabei ebenso behandelt wie zentrale Grundbegriffe der Ernährungslehre.

Details

Author: Search for this author Hauber-Schwenk, Gaby; Schwenk, Michael
Statement of Responsibility: Gaby Hauber-Schwenk ; Michael Schwenk. Graf. Gestaltung der Abb.: Jörg Mair
Medium identifier: es
Year: 2000
Publisher: München, Dt. Taschenbuch-Verl.
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Classification: Search for this systematic Vcl
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ISBN: 3-423-03237-5
Description: Orig.-Ausg., 182 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
Series: dtv; 3237
Tags: Ernährung, Nachschlagewerk
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Language: de
Media group: EW-Sachliteratur