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Branch: Palais Walderdorff	Locations: Biogr. Rossant / 1. OG Roman-Abteilung	Status: available	Reservations: 0	Due date:	Lending note:

Colette Rossant, geboren 1933, schreibt für Feinschmecker- und Reisemagazin und ist Autorin von 8 Kochbüchern. Das hat offenbar Geschichte, denn ihre Kindheitserinnerungen sind Erinnerungen an Düfte und Aromen, Marktszenen und Speisezutaten, Kochkünste und kulinarische Genüsse. Im Essen und den Ritualen der Zubereitung erlebte sie Kontinuität, Trost, Geborgenheit. Und so durchziehen ihr Buch über ihre frühe Kindheit bei den ägyptischen Großeltern nicht weniger als 43 sorgfältig formulierte Rezepte. Auch spätere Jugendjahre in Paris vermitteln sich über Küchengeschichten. 1955 heiratet sie, bezieht ein New Yorker Stadthaus, wird Mutter. Was ist erwähnenswert? Die eigene Küche, Möglichkeiten und Abläufe von Lebensmitteleinkäufen ... Vom alten Kairo der 30er- und 40er-Jahre findet sie kaum etwas wieder, als sie es noch einmal besucht. Umso bedeutender die Erinnerungen. (2)