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Die Essensfälscher
was uns die Lebensmittelkonzerne auf die Teller lügen
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Bode, Thilo
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Statement of Responsibility:
Thilo Bode
Year:
2010
Publisher:
Frankfurt am Main, S. Fischer
Branch | Locations | Status | Reservations | Due date | Lending note |
Branch:
Palais Walderdorff
|
Locations:
Xeo
Bode / UG Sachbuch-Abteilung
|
Status:
available
|
Reservations:
0
|
Due date:
|
Lending note:
|
Thilo Bode, Gründer von foodwatch, hatte bereits ein Buch zur Verbrauchertäuschung durch die Lebensmittelindustrie vorgelegt; die Methoden der Branche zur Täuschung haben sich leider eher verbessert. Die Kontrolleure kapitulieren vor der Macht der Industrie, wie das Abblocken der Ampelkennzeichnung (rot, gelb, grün) zeigt. Functional-Food z.B. von Nestle und Unilever riecht nach Arzt und Apotheke, Lebensmittel mit Beipackzettel. Schwarzwälder Schinken stammt von Schweinen aus Belgien, Niedersachsen und Holland. Auch Bio schützt nicht vor Täuschung. Die "Rettung der Welt" durch Haribo, Danone, Krombacher und Konsorten mit Mediengesichtern wie Jauch, Lanz und Gottschalk bedarf der kritischen Betrachtung. Ein Zitat des amerikanischen Publizisten Polland: "Man sollte nichts essen, was die eigene Großmutter nicht als Essen erkannt hätte." (1)
Statement of Responsibility:
Thilo Bode
Medium identifier:
es
Year:
2010
Publisher:
Frankfurt am Main, S. Fischer
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Classification:
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Xeo, Wt
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ISBN:
978-3-10-004308-5
Description:
3. Aufl., 222 S.
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Footnote:
Red.-Schluss: 2.5.2010
Media group:
EW-Sachliteratur