Cover von Schwedisch kochen opens in new tab

Schwedisch kochen

Gerichte und ihre Geschichte
Author: Search for this author Iburg, Anne
Statement of Responsibility: Anne Iburg
Year: 2004
Publisher: Göttingen, Verl. Die Werkstatt
available

Copies

BranchLocationsStatusReservationsDue dateLending note
Branch: Palais Walderdorff Locations: Xeo 213 Schweden Iburg / UG Sachbuch-Abteilung Status: available Reservations: 0 Due date: Lending note:

Content

Diesen Band hat die erfahrene "Food-Journalistin" A. Iburg mit einer kenntnisreichen und lesenswerten Einführung zur Geschichte der Menschen und ihren Fest- und Nahrungstraditionen versehen, dann folgen über 300 Rezepte der bodenständigen und naturnahen schwedischen Küche: Smörgåsbord, Salate, Suppen und Eintöpfe, Beilagen (Kartoffeln, Gemüse), Fisch und Krustentiere, Fleisch, Geflügel, Wild, Gebäck, Desserts und Getränke.

Details

Author: Search for this author Iburg, Anne
Statement of Responsibility: Anne Iburg
Medium identifier: es
Year: 2004
Publisher: Göttingen, Verl. Die Werkstatt
opens in new tab
Classification: Search for this systematic Xeo 213
Search for this subject type
ISBN: 3-89533-453-7
Description: 174 S. : Ill. (farb.)
Chained Tags: Schweden / Kochbuch
Search for this character
Media group: EW-Sachliteratur