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Fachkunde Bäcker/Bäckerin

Praxis und Theorie
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Statement of Responsibility: Autoren: Theodor Albrecht ...
Year: 2003
Publisher: Gießen, Fachbuchverl. Pfanneberg
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Branch: Palais Walderdorff Locations: Wtk Fachkund / UG Sachbuch-Abteilung Status: available Reservations: 0 Due date: Lending note:

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Faktenreiches Lehrbuch für Berufsschulen in klarer, praxisorientierter Strukturierung unter Berücksichtigung aktueller Rahmenpläne. Lehrbuch für Auszubildende und Nachschlagewerk für die Berufspraxis.

Details

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Statement of Responsibility: Autoren: Theodor Albrecht ...
Medium identifier: es
Year: 2003
Publisher: Gießen, Fachbuchverl. Pfanneberg
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Classification: Search for this systematic Wtk
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ISBN: 3-8057-0447-X
Description: 1. Aufl., 550 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst.
Tags: Bäcker, Fachkunde
Participating parties: Search for this character Albrecht, Theodor [Mitarb.]
Media group: EW-Sachliteratur