Cover von Food Swap opens in new tab

Food Swap

selbst gemachte Köstlichkeiten zum Tauschen und Teilen
Author: Search for this author Yilmaz, Yelda; Havermann, Swantje
Statement of Responsibility: Yelda Yilmaz ; Swantje Havermann
Year: 2016
Publisher: Hamburg, Edel
not available

Copies

BranchLocationsStatusReservationsDue dateLending note
Branch: Palais Walderdorff Locations: Xeo 9 Yilmaz / UG Sachbuch-Abteilung Status: borrowed Reservations: 0 Due date: 6/14/2022 Lending note:

Content

Food Swap, ein aus den USA kommender Trend, bei dem selbst gemachte oder selbst geerntete Lebensmittel getauscht werden, ist mittlerweile auch bei uns angekommen. Die beiden Autorinnen veranstalten regelmäßig "Food Swaps", bei denen auch gemeinsam an einer großen Tafel gegessen wird. Aus diesen Veranstaltungen hervorgegangen sind die rund 100 Rezepte: für selbst gebackenes Brot, pikante und süße Brotaufstriche, Marmeladen und Chutneys, Eingelegtes und Eingemachtes, für Kleingebäck, Knabberkram, Limonaden und Sirup, jeweils mit einigem theoretischen Grundwissen und vielen ganzseitigen Fotos präsentiert. (2-3)

Details

Author: Search for this author Yilmaz, Yelda; Havermann, Swantje
Statement of Responsibility: Yelda Yilmaz ; Swantje Havermann
Medium identifier: es
Year: 2016
Publisher: Hamburg, Edel
opens in new tab
Classification: Search for this systematic Xeo 9
Search for this subject type
ISBN: 978-3-8419-0416-4
Description: 223 Seiten : Illustrationen
Tags: Essen, Kochbuch, Nachhaltigkeit, Teilen
Search for this character
Media group: EW-Sachliteratur