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Nahrungszubereitung Schritt für Schritt

Author: Search for this author Schlieper, Cornelia A.
Statement of Responsibility: Cornelia A. Schlieper ; unter Mitarbeit von Caren Struve
Year: 2020
Publisher: Hamburg, Dr. Felix Büchner - Handwerk und Technik
Series: HT; 4371
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Branch: Palais Walderdorff Locations: Xeo 2 Schlieper / UG Sachbuch-Abteilung Status: available Reservations: 0 Due date: Lending note:

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Reich illustriertes Grundlehrbuch für alle, die mit Kochen anfangen oder Kenntnisse vertiefen wollen; mit Nährwertangaben und Menüvorschlägen. Neuausgabe, die umfangreiche Informationen zu Gartechniken und Lebensmitteln sowie Koch- und Backrezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen beinhaltet, alles reich illustriert. Das Buch eignet sich durch die vielen Bilder und einfachen Texte auch zum Spracherwerb für Menschen mit geringen Deutschkenntnissen (enthalten sind z.B. Rezepte der arabischen Küche und einige englischsprachige Rezepte) und Menschen mit Behinderung. (2)

Details

Author: Search for this author Schlieper, Cornelia A.
Statement of Responsibility: Cornelia A. Schlieper ; unter Mitarbeit von Caren Struve
Medium identifier: es
Year: 2020
Publisher: Hamburg, Dr. Felix Büchner - Handwerk und Technik
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Classification: Search for this systematic Xeo 2
Search for this subject type
ISBN: 9783582400338
Description: 15., überarbeitete Auflage, 233 Seiten, Illustrationen, graphische Darstellungen
Series: HT; 4371
Tags: Kochen, Lehrbuch, Mega, Essenzubereitung
Participating parties: Search for this character Struve, Caren
Original title: Nahrungszubereitung Schritt für Schritt
Media group: EW-Sachliteratur