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Wild & vegan

junge pflanzenbasierte Küche aus Kanada
Author: Search for this author Wright, Laura
Statement of Responsibility: Laura Wright ; Übersetzung aus dem Englischen: Anja Schmidtke
Year: 2022
Publisher: Kandern, Unimedica
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Branch: Palais Walderdorff Locations: Xeo 254 Wright / UG Sachbuch-Abteilung Status: borrowed Reservations: 0 Due date: 4/19/2024 Lending note:

Content

Die junge Vegan-Food-Bloggerin wirbt nun auch mit ihrem 1. Kochbuch für die tierfreundliche Lebensweise und insbesondere für eine pflanzenbasierte Ernährung. Durch die Verwendung frischer, saisonaler Produkte sind ihre inspirierenden Rezepte bodenständig und geschmackvoll, werden aber immer mit raffinierten Gewürzen und Aromen bereichert. Einer kurzen Einführung über "Ersatzlebensmittel" in der veganen Küche folgt der Rezeptteil des klassisch gegliederten Kochbuchs mit Frühstück, Suppen & Eintöpfen, Salaten & Dressings, Herzhaften Hauptgerichten, Gemüsen & Getreide, Getränken & Snacks und zu guter Letzt Desserts & Gebäck. Die Zutatenlisten sind möglichst schlicht gehalten, die Beschreibungen ausführlich und gut verständlich. Ein ausführliches Register hilft bei der Orientierung. Die Rezepte sind überwiegend glutenfrei. (2)

Details

Author: Search for this author Wright, Laura
Statement of Responsibility: Laura Wright ; Übersetzung aus dem Englischen: Anja Schmidtke
Medium identifier: es
Year: 2022
Publisher: Kandern, Unimedica
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Classification: Search for this systematic Xeo 254
Search for this subject type
ISBN: 9783962572891
Description: 1. deutsche Auflage, 295 Seiten, Illustrationen
Tags: Vegane Ernährung, Vegane Kost, Veganische Ernährung, Veganische Küche
Chained Tags: Veganische Kost / Kochbuch
Participating parties: Search for this character Schmidtke, Anja [Übers.]
Language: de
Original title: The First Mess Cookbook
Media group: EW-Sachliteratur