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Branch: Palais Walderdorff	Locations: Vel 71 Carlsson / 2. OG Sachbuch-Abteilung	Status: available	Reservations: 0	Due date:	Lending note:

Die Ökothrophologin informiert in ihrem verständlichen Ratgeber, wie durch eine vegetarisch bestimmte Ernährung Schmerzen gelindert werden können, die durch Erkrankungen des rheumatischen Formenkreises, zu dem auch die Gicht zählt, hervorgerufen werden. Nach knappen medizinischen und ernährungsphysiologischen Grundlagen bei Rheuma und Gicht - purinarm, vegetarisch, kalziumreich - erleichtern über 80 Rezepte, gegliedert nach den Lebensmittelgruppen, den Weg zu einer schmerzerleichternden Lebensweise. Zu allen Rezepten gibt es Angaben zu Nährwerten, Kalzium- und Harnsäuregehalt.