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Branch: Palais Walderdorff	Locations: Vel 4 Fortis / 2. OG Sachbuch-Abteilung	Status: available	Reservations: 0	Due date:	Lending note:

Ratgeber für Patienten mit akuter bzw. chronischer Pankreatitis.

Dem Einführungsteil, der verständlich formulierte medizinische Informationen zur Bauchspeicheldrüse, über ihre Funktion und mögliche Störungen enthält, folgt eine umfangreiche Sammlung abwechslungsreicher und schmackhafter Rezepte, untergliedert in die einzelnen Aufbau- (akute Pankreatitis) bzw. Anpassungsphasen (chronische Pankreatitis) der Ernährung von Pankreatitispatienten. Die Autoren legen dabei Wert darauf, dass Betroffene die notwendige Ernährungsumstellung als Folge ihrer Erkrankung akzeptieren und sie unkompliziert in ihren Alltag integrieren können.