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Zweigstelle: Palais Walderdorff	Standorte: Vcl Oberbeil / 2. OG Sachbuch-Abteilung	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Ausleihhinweis:

Der Medizinjournalist K. Oberbeil ist Autor zahlreicher Gesundheitsratgeber, die weltweit in 19 Sprachen übersetzt und über 2 Millionen Mal verkauft wurden. Seine Präsenz in TV- und Radio-Sendungen machte ihn weithin bekannt. In seinem neuesten Buch widmet er sich der noch jungen Wissenschaft der Epigenetik, einem Spezialgebiet der Biologie, welches sich mit der Veränderung von Zelleigenschaften befasst. Die These der Epigenetik, dass sich menschliche Gene durch unser Verhalten beeinflussen lassen, wird vom Autor auf unsere Ernährung bezogen, er behauptet, dass eine bewusste Ernährung sich positiv auf genetische Veränderungsprozesse auswirken kann. Oberbeil entwickelt daraus ein Ernährungsprogramm, welches "dabei hilft, die Begleiterscheinungen des Älterwerdens abzumildern und die Idealfigur zu erreichen". Ein Kapitel widmet sich der menschlichen Psyche und deren Beeinflussbarkeit durch bestimmte Nahrungsmittel.