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Hilfe, was darf ich noch essen?

der Kampf um die richtige Ernährung
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Butzek, Anne-Marie
Verfasserangabe: Anne-Marie Butzek
Jahr: 2014
Verlag: Frankfurt am Main, Westend Verlag
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Zweigstelle: Palais Walderdorff Standorte: Vcl 1 Butzek / 2. OG Sachbuch-Abteilung Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Ausleihhinweis:

Inhalt

Um die alltäglichen Fragen unseres Essens entbrennen die hitzigsten Debatten. Es gibt Otto Normalverbraucher, der täglich Fleisch konsumiert, verbissene Veganer, Menschen, die ausschließlich saisonales und lokal produziertes Gemüse vom Biohändler stehen und einige andere. Jede Gruppe hat sich eine Lebensphilosophie zurechtgezimmert und sieht sich als Verfechter der richtigen Ernährungsweise. Butzek entzaubert diese Rechtfertigungsideologien und hat Fakten zusammengetragen, wie stark uns die Lebensmittelindustrie manipuliert. Sie führt uns unsere eigenen Ernährungsneurosen vor Augen und erklärt, warum wir dennoch ruhigen Gewissens Fleischesser, Vegetarier oder Veganer sein können.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Butzek, Anne-Marie
Verfasserangabe: Anne-Marie Butzek
Medienkennzeichen: es
Jahr: 2014
Verlag: Frankfurt am Main, Westend Verlag
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ISBN: 978-3-86489-074-1
Beschreibung: 222 S.
Schlagwörter: Ernährung, Ernährungsform, Ernährungsgewohnheit, Ernährungsgewohnheiten, Ernährungsverhalten, Vegane Ernährung, Vegane Kost, Veganische Ernährung, Veganische Küche
Schlagwortketten: Veganische Kost / Veganismus; Vegetarische Kost / Vegetarismus
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Sprache: de
Mediengruppe: EW-Sachliteratur