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Orientküche

über 100 Originalrezept für orientalischen Genuss: Mezze, Tajines, Couscous und mehr!
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Verfasserangabe: Text: Elisabeth Döpp ...
Jahr: 2006
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Zweigstelle: Palais Walderdorff Standorte: Xeo 21 Orientkü / UG Sachbuch-Abteilung Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Ausleihhinweis:

Inhalt

Titel mit über 100 Rezepten für orientalische Leckereien. Zumeist für 4 Personen berechnet und mit übersichtlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung lassen sich alle Rezepte gut nachkochen. In der Einleitung gibt es Infos zu den typisch orientalischen Zutaten, Grundrezepte sowie Tipps für Küchengerät und Getränke. Bei allen Rezepten finden sich Alternativen für die Zutatenlisten sowie landestypische Abwandlungen. (1)

Details

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Verfasserangabe: Text: Elisabeth Döpp ...
Medienkennzeichen: es
Jahr: 2006
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 21
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ISBN: 3-8338-0080-1
Beschreibung: 126 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Morgenland
Schlagwortketten: Orient / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Döpp, Elisabeth
Mediengruppe: EW-Sachliteratur