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Kaffeewelten

historische Perspektiven auf eine globale Ware im 20. Jahrhundert
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Jahr: 2015
Verlag: V&R unipress
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Inhalt

Kaffee war im 20. Jahrhundert wichtige Handelsware und heißgeliebtes Konsumgut. Der Sammelband beleuchtet Zusammenhänge und Widersprüche entlang der globalen Warenkette von Produktion, Handel und Konsum. Indigene Erntearbeiter in Mexiko, costaricanische Kleinbauern, Hamburger Importhändler, Röster, Konsumenten und Fair-Trade-Aktivisten stehen als historische Akteure im Zentrum. Geographisch erstreckt sich die Reichweite von Zentralamerika über Hamburg und die beiden deutschen Staaten bis nach Indien, Äthiopien und Brasilien. Das internationale Autorenteam präsentiert neue Forschungsergebnisse zur Wirtschafts-, Sozial- und Kulturgeschichte des Kaffees.

Details

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Medienkennzeichen: evm
Jahr: 2015
Verlag: V&R unipress
Systematik: Suche nach dieser Systematik Hek 1, Edp
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ISBN: 978-3-8470-0389-2
Beschreibung: 285 S. : Ill.
Schlagwörter: Aufsatzsammlung, Kaffee, Kaffeehandel, Sozioökonomisches System
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Berth, Christiane; Wierling, Dorothee; Wünderich, Volker
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: eBook