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[Hauptbd.].; Fachrechnen im Gastgewerbe

Berechnungen in den gastronomischen Lernfeldern ; Grundstufe und Fachstufen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Herrmann, F. Jürgen
Verfasserangabe: F. Jürgen Herrmann
Jahr: 2004
Verlag: Haan-Gruiten, Pfanneberg
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Zweigstelle: Palais Walderdorff Standorte: Wum Herrmann / UG Sachbuch-Abteilung Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Ausleihhinweis:

Inhalt

Berufsschullehrbuch für Auszubildende im Hotel- und Gaststättengewerbe.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Herrmann, F. Jürgen
Verfasserangabe: F. Jürgen Herrmann
Medienkennzeichen: es
Jahr: 2004
Verlag: Haan-Gruiten, Pfanneberg
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wum
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ISBN: 3-8057-0535-2
Beschreibung: 18., durchges. Aufl., 264 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Fachrechnen, Gastgewerbe, Hotel- und Gaststättengewerbe
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Mediengruppe: EW-Sachliteratur