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Zweigstelle: Palais Walderdorff	Standorte: Xbn 27 Echenspe / UG Sachbuch-Abteilung	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Ausleihhinweis:

Die Autorin, eine Sommelière, geht das Ganze pragmatisch an mit Fragen, wie wichtig die richtigen Gläser sind, sie gibt Tipps für die Weinverkostung, indem sie die diversen Geschmacksnoten bei Weiß-, Rosé- und Rotweinen beschreibt. Danach werden die verschiedenen Weinländer vorgestellt, beginnend mit Deutschland bis hin nach Australien, da diese Weine ja auch in den Supermärkten zu finden sind. Auch auf Bioweine und vegane Weine geht sie ein. Für Weine wie Lambrusco, die in vergangenen Zeiten unter einem schlechten Ruf litten, bricht sie eine Lanze und räumt mit dem Vorurteil auf, dass zu Käse nur Rotwein passt. Besonders gefallen haben mir die Weintipps zu asiatischen Gerichten. Zum Schluss werden noch Winzerinnen und andere Weinfrauen vorgestellt. (2-3)