Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Ausleihhinweis
Zweigstelle: Palais Walderdorff	Standorte: Vcm 1 Schocke / 2. OG Sachbuch-Abteilung	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Ausleihhinweis:

Schwangere haben einen teilweise deutlich erhöhten Nährstoffbedarf - insbesondere bei Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen. Worauf es bei der Ernährung für Vegetarierinnen in Schwangerschaft und Stillzeit ankommt, erläutert die Vegetarierin, Mutter und studierte Ökotrophologin S. Schocke in der Einleitung ihres attraktiv gestalteten Kochbuchs und gibt (Ernährungs-)Tipps bei typischen Problemen wie Übelkeit, Heißhungerattacken, Zeitmangel etc. Darüber, welche Nährstoffe in Schwangerschaft und Stillzeit wichtig sind und wo sogar ein Mehrbedarf besteht, informieren 2 Tabellen in den Buchdeckeln, die auch entsprechende Lebensmittel nennen. Abgestimmt auf den speziellen Nährstoffbedarf hat sie für alle Mahlzeiten des Tages Rezepte zusammengestellt: Müsli und Brote zum Frühstück, Suppen, Salate, Hauptgerichte, Kuchen und Drinks. Jedes Rezept informiert über die Anteile von Eiweiß, Fett und Kaloriengehalt. Außerdem gibt es Angaben zum Zeitaufwand der Zubereitung. Über ein Register ist die Suche nach Rezepten und nach Zutaten möglich.